Vamos começar pela razão deste blog...
Esta receita foi um desafio! O primeiro grande desafio depois do meu primeiro "não, não lhe posso dar a receita porque é de familia!"
Depois de pesquisar na net e compilar umas 4 ou 5 receitas diferentes, eis a razão pela qual adoro cozinhar: Pelo gozo que me dá cada passo e depois de pronto, ouvir o meu moço: "HUM!! ESTÁ FANTÁSTICO! Espero que tenhas apontado esta receita porque se te esqueces nunca mais vais fazer igual!"
Pois bem, apontado e partilhado.... para quê secretismos??
APPLE CRUMBLE
Ingredientes:
Para a maçã:
* 600 g de maçã reineta
* 100 g de açúcar amarelo
* 50 ml de água
* casca de limão
* 1 colher de chá de canela
Para o crumble:
* 75 g de margarina
* 150 g de farinha fina sem fermento
* 75 g de açúcar granulado
Preparação:
Descasque as maçãs, retire o caroço e corte em fatias. Cozinhe com o açúcar, a água, a canela e a casca de limão até ficar macia. Numa forma funda verta, a maçã e o molho. Se gostar, espalhe algumas nozes ou outros frutos secos por cima da maça.
À parte, misture a margarina para o crumble com a farinha até ficar uma massa uniforme. Junte o açúcar e misture bem.
Disponha uniformemente esta mistura sobre a maçã na forma e pressione ligeiramente. Leve ao forno a cerca de 180º durante 30 a 40 minutos até ficar dourado por cima. Sirva morno.
Passos para fazer o crumble:
Ora para começar... os meus Parabéns!
ResponderEliminarA receita é mesmo espectacular.
A quem quer que leia este blog, recomendarei todas as receitas que considerar dignas do meu comentário, de forma completamente imparcial.
O Moço.
E já agora, um comentário ainda mais imparcial...
ResponderEliminarReceita muito muito boa, de execução extremamente simples (normalmente um telefonemazinho a dizer "moça... podias trazer um crumble para a sobremesa!" =)
Agora a sério, é um doce pouco enjoativo, e tem umas variantes igualmente deliciosas (o de frutos silvestres é... yummy!)
R.
Olá a todos.
ResponderEliminarO meu comentário só podia ser que já comi e é uma maravilha.
O problema é mesmo o facto de que normalmente com esta receita estão sempre presentes á mesa outras que me obrigam a não poder repeti-la.
O outro Moço.
Olá norinha:
ResponderEliminarDespistada como sou, nem tinha a morada do blog.
Lógico que fica o meu comentário e percebam que sou Sogra.... ahahahah
A receita é divinal. experimentem. É mesmo boa. E já estou como a drops diz... e de frutos silvestres...hummmmmmmmmmmmm
beijos